O nas
Gospodarstwo nasze jest rodzinnym gospodarstwem ekologicznym prowadzonym na obszarze 58,76 ha. Członkowie rodziny od wielu lat specjalizują się w produkcji żywności metodami ekologicznymi. Gospodarstwo atestowane przez jednostkę certyfikującą AGRO BIO TEST.
Gospodarstwo ekologiczne produkcja roslinna
Położenie gospodarstwa
Gospodarstwo prowadzone metodami ekologicznymi z produkcja roślinną. Mając na uwadze właściwości gleb, dobro roślin, w płodozmianie stosowane są uprawy roślin motylkowatych w postaci wsiewek jak i upraw mieszanek traw z roślinami motylkowatymi. Uprawy rolnicze obejmują m in.: żyto ozime, owies, pszenicę ozimą, łubin żółty, mieszanki traw, koniczyny i lucerny z przeznaczeniem na sianokiszonkę, jęczmień ozimy z wsiewką traw. W produkcji roślinnej stosowany jest 4 letni płodozmian uwzględniający wsiewki, międzyplony i poplony w postaci roślin wysokobiałkowych; seradela, koniczyna i lucerna. Większość upraw rolniczych uprawiana jest z przeznaczeniem na paszę lub sprzedaz.
Nawożenie w gospodarstwie odbywa się na bazie nawozu naturalnego pochodzenia zwierzęcego, a także wsiewek, poplonów i międzyplonów stanowiących zielony nawóz i jednocześnie źródło azotu.
W walce z chorobami roślin czy szkodnikami właściciel gospodarstwa wykorzystuje środki ochrony roślin z listy środków dopuszczonych do stosowania w rolnictwie ekologicznym. Chwasty w uprawach rolniczych usuwane są mechanicznie za pomocą specjalistycznego sprzętu rolniczego. Uprawa roślin rolniczych prowadzona jest w gospodarstwie w oparciu o kalendarz biodynamiczny.
Nasze gospodarstwo położone jest w województwie Zachodniopomorskim, powiecie Kamieńskim w miejscowości Darzowice gmina Wolin. Na wyspie Wolin, w bezpośrednim sąsiedztwie rzeki Dziwny, terenu wchodzącego w skład Natury 2000, z duża ilością łąk i pastwisk stanowiących bazę żywieniową dla zwierząt.
Spotkanie zarządu DEMETER- POLSKA
z zarządwm
DEMETER –INTERNATIONAL
Pazdziernik 2008
Praktyka klasy 9 waldorfschule Überlingen.
Lpiec 2006
W dniach od 5 do 8 padziernika 2008 odbyło się spotkanie zarządu Demeter Interational w Polsce, na Wolinie, miejscowość Darzowice. Tematem rozmów był głównie rozwój rolnictwa biodynamicznego w Europie, a szczególnie w Polsce. Z naszej strony obecny był cały zarząd. Rozmowy toczyły się w miłej atmosferze, przytaczano przykłady z całego świata- jak to rolnictwo rozwijało się w innych krajach. Wytyczono drogę dla Demeter Polska wstąpienia w pełnoprawne członkowstwo do Demeter International. Droga ta na pewno nie będzie krótka, ale przy współpracy Stowarzyszenia wraz z Państwem - rolnikami, którzy Jesteście trzonem naszej organizacji - moŜliwa do przejścia. Grupa członków Zarządu Demeter Internationale – w Polsce :
Susanna Küffer-Heerze ze Szwajcarii (skarbnik)
Lapo Cianferoni z Włoch,
Christoph Simpfendorfer,
Ian Hendersen